Анонс событий

Международная конференция "Философские, социально-экономические и правовые основания современного государства"

10-11 июня состоится Международная конференция Философские, социально-экономические и правовые основания современного государства . Организатор: кафедра философии

«Российский мониторинг экономического положения и здоровья населения»

31 мая 2010 года в ГУ ВШЭ (Москва) состоится конференция, посвященная 15-летию международного исследовательского проекта Российский мониторинг экономического положения

«Национальный проект - Россия»

1 июля 2010 года в Москве, в Центре международной торговли по инициативе Ассамблеи делового сообщества состоится Всероссийская акция Национальный проект - Россия


Проблема голода и недоедания в современном мире


Автор: Студентка 2 курса 2 группы факультета ИВЭС Кускова Е.В.
Дата первой публикации:
Первоисточник:

К началу XXI века мировое сообщество пришло с грузом серьезных нерешенных проблем, среди которых особенно выделяется круг угроз, имеющих взрывоопасный характер и ставящих человечество на грань выживания. Именно к таким проблемам относится массовый голод и недоедание, в той или иной степени затрагивающий как развивающиеся, так и экономически развитые страны.

Эпиграфом к своему выступлению я хотела бы взять слова известного бразильского ученого и антрополога Хосе де Кастро, который в 1952 г. опубликовал книгу «Геополитика голода», которая вскоре была переведена на русский язык как «География голода» и стала настольной для трех поколений советских ученых. Там говорится:

«Трудно объяснить и еще труднее понять тот поразительный факт, что человек, претендующий на превосходство над другими живыми существами, одержавший столько побед в борьбе с силами природы, провозгласивший себя ее господином, так и не добился решающего успеха в борьбе за собственные средства к существованию. В настоящее время около двух третей населения мира существуют в условиях постоянного голода и около полутора миллиардов человеческих существ не располагают средствами, чтобы вырваться из тисков этого самого страшного из всех социальных зол».

Глобальная продовольственная проблема — едва ли не древнейшая из всех глобальных проблем человечества. Голод — как крайнее ее проявление и огромное социальное бедствие — обрушивался на массы людей и в древности, и в Средние века, и в периоды новой и новейшей истории. В мифологии индейцев Центральной Америки существовало даже божество голода.

Объяснение причин неискоренимости голода, как правило, не обходится без восходящего к Мальтусу мнения о том, что население растет быстрее, чем расширяются возможности увеличения средств к существованию. И действительно, для подтверждения этой гипотезы можно найти веские аргументы. Голод проявляется наиболее остро в регионах, отличающихся высокими темпами рождаемости, — преобладающее большинство недоедающих людей планеты проживают в развивающихся странах, за счет которых преимущественно и увеличивается мировое население. Кроме того, с ростом населения сокращается среднедушевой размер посевных площадей, что также рассматривается как свидетельство объективного сокращения возможностей для всеобщего обеспечения продовольствием.

Однако существует и другой, уже ставший общепризнанным, научно обоснованный и подкрепленный расчетами взгляд на причины голода. Голод и недоедание вызваны не отсутствием объективных условий для продовольственного обеспечения, а неравенством в его распределении. Несмотря на то что только на протяжении ХХ в. население нашей планеты увеличилось в несколько раз и в настоящее время превышает 6,5 млрд человек, задача накормить всех остается разрешимой. По утверждению экспертов, сегодня есть достаточно пространства на планете для принципиальной возможности обеспечить питанием 20-25 млрд человек.

Физиологическое определение голода сводится, как правило, к недостаточному потреблению основных продуктов питания, его низкой калорийности, недостаточному содержанию в рационе витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания жизнедеятельности и работоспособности человека. Голод, хроническое недоедание, а также несбалансированное питание являются причиной смерти и многих заболеваний.

Примерную норму питания для одного человека выдвигает ФАО, основанная в 1945 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (англ. Food and Agriculture Organization) для координации международных усилий по борьбе с голодом. Эта норма питания должна составлять 2400–2500 ккал в день. Разумеется, этот показатель можно несколько варьировать в зависимости от пола, возраста, вида труда, природно-климатических условий и некоторых других факторов. Отчетливо выраженное недоедание наступает тогда, когда он опускается ниже 1800 ккал, а явственный голод — когда он проходит «критическую отметку» в 1000 ккал в день.

Масштабы голода были многократно рассмотрены и проанализированы в научной и публицистической литературе — российской и зарубежной. Данные официальной международной статистики свидетельствуют об актуальности проблемы голода в современном мире. Так, в докладе ООН, посвященном ее роли в ХХІ веке, говорится, что сегодня около 852 млн человек, большинство из которых женщины и дети, испытывают голод; более 1,2 млрд человек, или 20% мирового населения, живет на эквивалент менее чем 1 доллара США в день; более одной трети детей в возрасте до 5 лет страдают от недоедания, каждые семь секунд от голода и близких к нему причин умирает один ребенок. Недоедание, согласно оценке Всемирной организации здравоохранения, которая анализировала причины детской смертности в развивающихся странах, в 54% случаев является причиной смерти ребенка. Дети страдают от недоедания еще до своего рождения. В отчете ООН, посвященном оценке питания за 1999 год, подсчитано, что каждый год около 20 млн новорожденных (16% их общей численности) в результате недоедания матерей страдают от недостатка массы тела еще в утробе матери.

Важно получить представление о различиях в количестве и качестве питания людей на уровне отдельных стран.

На Земле существует обширный пояс голода и недоедания, протягивающийся по обе стороны экватора. Этот пояс начинается в Южной Америке, охватывает большую часть Африки, а затем продолжается в Азии.

Эпицентр этого пояса давно уже находится в Тропической Африке, беднейшем регионе мира. В начале 70-х годов в Африке насчитывалось 90 млн голодающих, в начале 80-х годов — 110 млн, в середине 80-х годов — 140 млн, а в середине 90-х годов — 210 млн. В этом регионе есть страны, где доля голодающих и недоедающих людей во всем населении превышает 40% (Чад, Сомали, Уганда, Мозамбик) или составляет от 30 до 40% (Эфиопия, Мали, ДР Kонго, Замбия).

Несмотря на достижения «зеленой революции», довольно сложная продовольственная ситуация сохраняется и в Юго-Западной, Южной и Юго-Восточной Азии. Так, в Южной и Юго-Восточной Азии общая численность голодающих в 70—80-х годах держалась на уровне 280–290 млн человек, да и в 90-х годах этот показатель мало изменился. По некоторым данным, в первой половине 90-х годов в Непале к категории недоедающих относилось 70% всего населения, в Индии — более 60%, в Пакистане и Индонезии — 40%. В печати можно встретить и вовсе разительные примеры: тогда как средний американец съедает 174 яйца в год, индиец — всего 25 (или одно яйцо в две недели). В странах Южной Азии на мясо приходится только 2% потребляемых белков.

На таком фоне проблема обеспечения питанием в Латинской Америке представляется менее острой. Однако и на этом континенте ареал недоедания охватывает многие Андские страны. И здесь численность недоедающих достигает 60 млн. А доля их в общем населении некоторых стран может достигать 40—45%.

Для экономически развитых стран явление голода и недоедания в целом уже не характерно. Эти страны ныне производят и потребляют более 3/4 мирового продовольствия, хотя в них проживает менее 15% населения Земли. В большинстве этих стран средняя калорийность питания превышает 3000 ккал в сутки. В связи с этим в последнее время в литературе особое внимание обращается на то, что в мире все больше людей переедают и имеют лишнюю массу тела и в результате повышается их восприимчивость к болезням, понижается работоспособность и сокращается продолжительность жизни. Общее число переедающих оценивается в 600 млн человек, большинство из которых проживает в США, Великобритании и некоторых других европейских странах.

 Однако как для бедных, так и для богатых стран в технизированном мире стала общей и актуальной проблема скрытого голода. Речь идет не о голоде, который человек из гордости скрывает. Скрытым голодом принято называть хронический дефицит витаминов и микроэлементов в рационе питания. Жизнь в экологически неблагополучных городах и нервные перегрузки требуют повышенного расхода витаминов. А современные технологии питания не способствуют сохранению самого ценного в продуктах. Острота ситуации становится еще более ощутимой в условиях холодного климата, экономической бедности, нехватки тех или иных элементов в почве и воде. От дефицитов особенно страдают беременные женщины, молодые матери, дети.

По потреблению микронутриентов Россия находится на одном из последних мест в мире, чему закономерно соответствует столь же незавидное место и по средней продолжительности жизни. Обследования, проводимые ведущими исследовательскими институтами страны (например, Научным центром здоровья детей и подростков, Институтом питания и др.), показывают все более угрожающий рост дефицитов. Кроме того, средняя душевая калорийность питания к середине 90-х годов снизилась до 2300 ккал в сутки, что объясняется общим кризисным состоянием экономики, резким снижением личных доходов и уровня жизни большей части населения, низкой продуктивностью и неустойчивостью земледелия. Уровень продовольственной зависимости России, то есть доли импортных продуктов питания в общем их потреблении, увеличился до 50%, тогда как, по расчетам специалистов, он должен быть меньше. Для сравнения можно указать на то, что в США и Франции уровень продовольственного самообеспечения намного превышает 100%, в Германии составляет 93%, в Италии 78%. Все это означает, что в некоторых своих аспектах глобальная проблема голода и недоедания затрагивает и Россию.

Каким же образом человечество пытается бороться с этой глобальной, касающейся все страны в целом и каждую в отдельности, проблемой? Мировое сообщество неоднократно ставило цель ликвидировать голод или по крайней мере снизить его остроту, но каждый раз поставленные ориентиры оказывались недостижимыми. Так, на состоявшейся в конце 1989 г. в итальянском городе Белладжио международной неправительственной конференции по борьбе с голодом было заявлено, что вполне достижимо в короткое время покончить со смертностью от голода и избавить от него половину бедных семей. Но реального воплощения этих прогнозов не произошло. Далее, на состоявшейся в 1996 г. Всемирной встрече на высшем уровне по вопросам продовольствия одной из международных целей было объявлено сокращение во всем мире процентной доли голодных и хронически недоедающих людей к 2015 году. Чтобы добиться снижения наполовину доли голодающего населения к 2015 году, она должна ежегодно уменьшаться на 20 млн человек, между тем как с начала 90-х годов ежегодное сокращение этого показателя составляло менее 8 млн человек.

Все страны уже приняли или принимают экстренные меры для борьбы со скрытым голодом, четко сознавая, что тем самым фактически предотвращают национальную катастрофу. Обязательное обогащение массовых продуктов уже воплощено в различного рода национальных программах, закреплено законами. Например, в США, Канаде и десятках других стран предписывается обогащать абсолютно всю муку. Результаты такой профилактики, ежегодно публикуемые ВОЗ, впечатляют. Так, в Венесуэле за один год заболеваемость анемиями у детей 7-15 лет снизилось с 37 до 19%, а обогащение школьных завтраков в Перу только за полгода уменьшило число анемичных детей почти в 5 раз. Профилактика микронутриентной недостаточности в Америке позволяет им предотвращать 4 из 10 детских смертей и на треть снижать материнскую смертность, повышать на 40% работоспособность и на 10-15 пунктов средний коэффициент интеллектуального развития (IQ) населения, на 5% увеличить валовой продукт страны.

Голод и недоедание по сути своей являются физическими явлениями. Но в человеческом обществе голод и недоедание неизбежно обретают, социально-экономическое выражение, или, правильнее сказать, имеют свою социально-экономическую сторону. С этой точки зрения голод — это, во-первых, основной фактор роста нестабильности в обществе, результат социально-экономического неравенства, постоянный спутник и атрибут нищеты. Во-вторых, голод занимает далеко не последнее место в ценностно-мотивационной сфере общества. Он является наиболее действенным стимулом, но навряд ли можно назвать гуманным принуждение к труду или выполнению каких-либо действий, даже в интересах всего общества, посредством угрозы голода, что равносильно шантажу. Поэтому отсутствие в механизмах социального взаимодействия принципа «созидатель должен быть голодным для того, чтобы не быть ленивым» может служить одним из индикаторов морального здоровья общества. В-третьих, сокращение численности голодающих и недоедающих людей является одним из главных критериев эффективности социальной политики государства, важной составляющей международных программ социально-экономического развития.

И медицинские, и социально-экономические последствия голода страшны, многочисленны и разнообразны. Проявляясь в комплексе, они образуют ловушку безуспешного прорыва из нищеты. Голод и недоедание в детстве сдерживают психическое и физическое развитие, снижают сопротивляемость организма болезням, если же они носят хронический характер, то зачастую приводят к смерти. У недоедающих людей снижается производительность труда, у детей — успеваемость. Экономя на продовольственных субсидиях, государство вынуждено значительно больше средств тратить на систему здравоохранения. В целом же страны, в которых не решена продовольственная проблема, из-за низкого качества рабочей силы теряют возможности успешного социально-экономического развития.

Забвение этой двойственной природы голода и недоедания в обществе, отрыв физиологической стороны от социальной ведет к вольному или невольному смешению понятий и затрудняет понимание проблемы.

Студентка 2 курса 2 группы факультета ИВЭС Кускова Е.В.

Научный руководитель — Комисcарова Ж.Н.

Комментарии  

 
0 #319 Rubye 20.12.2022 18:24
Hi there to every one, the contents existing at this web site are
really amazing for people experience, well, keep up the nice work fellows.



Here is my web blog: great post to read - web.Symbol.rs: http://web.Symbol.rs/forum/member.php?action=profile&uid=160250,
Цитировать
 
 
0 #318 Vince 20.12.2022 16:34
Piece of writing writing is also a fun, if you know afterward you can write or else it is complicated
to write.

my blog post linked internet page (wp1065308.server-he.de: http://wp1065308.server-he.de/doku.php?id=Acne%20Recommendations,%20Tricks,%20And%20Suggestions%20To%20Have%20Rear%20Your%20Crystal%20clear%20Pores%20and%20skin)
Цитировать
 
 
0 #317 Lyndon 20.12.2022 14:04
Woah! I'm really enjoying the template/theme of this blog.
It's simple, yet effective. A lot of times it's tough to get that "perfect balance" between user friendliness and visual
appearance. I must say you've done a amazing job with this.
In addition, the blog loads extremely fast for me on Chrome.

Excellent Blog!

Review my page ... more helpful hints [http://beauval.co.uk: http://beauval.co.uk/index.php?title=Pimples%20Suggestions,%20Techniques,%20And%20Advice%20To%20Have%20Back%20Your%20Clear%20Pores%20and%20skin]
Цитировать
 
 
0 #316 Verlene 20.12.2022 13:49
We're a gaggle of volunteers and starting a new scheme in our community.

Your site offered us with valuable info to work on. You've performed a formidable process
and our entire neighborhood will probably be grateful to you.


Here is my page; click this link now - http://www.sayginanten.com/cvs/forum/viewthread.php?thread_id=101: http://www.sayginanten.com/cvs/forum/viewthread.php?thread_id=101,
Цитировать
 
 
0 #315 Keith 20.12.2022 07:48
I blog frequently and I seriously appreciate your information. Your article has really peaked
my interest. I will take a note of your site and keep checking
for new details about once a week. I subscribed to your RSS
feed too.

my homepage ... Linked Internet Site, Www.Voidofheroes.Com: http://www.voidofheroes.com/forums/member.php?action=profile&uid=45757,
Цитировать
 
 
0 #314 Marcus 20.12.2022 04:37
My relatives all the time say that I am wasting my time here at
web, however I know I am getting familiarity daily by reading
thes fastidious content.

my web-site ... this link (disorder-heaven.phorum.pl: http://disorder-heaven.phorum.pl/profile.php?mode=viewprofile&u=752)
Цитировать
 
 
0 #313 Conrad 20.12.2022 02:09
Thank you for any other excellent article.
Where else could anyone get that kind of info in such an ideal way of writing?
I've a presentation subsequent week, and I'm at the look for such information.

My web site: get redirected here (http://n926237a.beget.tech/index.php?subaction=userinfo&user=ycytunije: http://n926237a.beget.tech/index.php?subaction=userinfo&user=ycytunije)
Цитировать
 
 
0 #312 Margie 20.12.2022 01:45
Aw, this was a really nice post. Taking the time and actual effort to create a very good article… but
what can I say… I procrastinate a whole lot and don't seem to get anything done.



Here is my webpage ... Read More At this website (http://www.szd1.cn: http://www.szd1.cn/comment/html/?523.html&page=)
Цитировать
 
 
0 #311 Caroline 19.12.2022 23:26
Have you ever considered about including a little bit more than just your articles?
I mean, what you say is valuable and all. But think about if you added some
great images or video clips to give your posts more, "pop"!
Your content is excellent but with pics and videos, this blog could definitely
be one of the very best in its field. Awesome blog!


My blog post: visit this web page link (technology-transformation.co.uk: http://technology-transformation.co.uk/index.php/forum/user/1145-inejezy)
Цитировать
 
 
0 #310 Jed 19.12.2022 23:08
Aw, this was an incredibly good post. Finding the time and actual effort to make a top notch article… but what can I
say… I hesitate a lot and don't manage to get anything done.


My website ... link webpage (www.yuebagu.com: http://www.yuebagu.com/yuebagucore/member/index.php?uid=ufidurer)
Цитировать
 
 
0 #309 Greta 19.12.2022 14:07
I visited multiple sites however the audio
quality for audio songs existing at this site is genuinely
superb.

Visit my homepage home-page (piper2496.teamcowboy.com: https://piper2496.teamcowboy.com/home)
Цитировать
 
 
0 #308 Latrice 19.12.2022 06:29
This is my first time visit at here and i am truly impressed to read all at single
place.

Check out my page Find more info - Aja: https://www.mobygames.com/user/sheet/userSheetId,958035/ -
Цитировать
 
 
0 #307 Brad 19.12.2022 05:17
If some one wants expert view about blogging and site-building
after that i suggest him/her to visit this webpage, Keep up the pleasant work.


Feel free to surf to my web blog - Related Site (aprelium.com: http://aprelium.com/forum/profile.php?mode=viewprofile&u=1802676)
Цитировать
 
 
0 #306 Elizabet 18.12.2022 10:52
Hello there! Quick question that's totally off topic.
Do you know how to make your site mobile friendly?
My web site looks weird when viewing from my iphone.
I'm trying to find a template or plugin that might
be able to fix this issue. If you have any suggestions, please
share. Thanks!

Feel free to visit my web-site; discover this
(мипак.xn--p1ai: http://xn--80aphfq.xn--p1ai/index.php?subaction=userinfo&user=ytoterup)
Цитировать
 
 
0 #305 Peggy 18.12.2022 09:23
I am not sure where you are getting your information, but good topic.
I needs to spend some time learning more or understanding more.
Thanks for fantastic info I was looking
for this information for my mission.

Also visit my webpage click here for more (Lyn: http://f7.mazzimo24.net/profile.php?lookup=362)
Цитировать
 
 
0 #304 Hugo 18.12.2022 05:03
I got this web site from my friend who shared with me on the topic of this site and
at the moment this time I am browsing this website and reading very informative
posts at this time.

Here is my blog post ... visit this page, http://powernet.com.ua: http://powernet.com.ua/index.php?name=Account&op=userinfo&user_name=ijatyz,
Цитировать
 
 
0 #303 Sophia 18.12.2022 01:50
Hello, Neat post. There is an issue with your web site in internet explorer,
would check this? IE nonetheless is the market leader and a
big portion of folks will omit your excellent writing because of this problem.


Look into my web site ... Find more information - kedatex.cn: http://kedatex.cn/member/index.php?uid=anysi,
Цитировать
 
 
0 #302 Mazie 18.12.2022 01:17
Useful info. Fortunate me I discovered your website
by accident, and I am shocked why this accident didn't took place in advance!
I bookmarked it.

Also visit my web-site: click to find out more (zastilay.ru: https://zastilay.ru/forum/user/1504/)
Цитировать
 
 
0 #301 Lena 17.12.2022 22:13
Excellent goods from you, man. I have understand your stuff
previous to and you are just too magnificent. I really like what you have acquired here, certainly
like what you're stating and the way in which you say it.
You make it entertaining and you still take care of to keep it smart.
I can not wait to read much more from you. This is really
a tremendous web site.

My webpage super fast reply (http://chasingalicerocks.org: http://chasingalicerocks.org/index.php?action=profile;u=47252)
Цитировать
 
 
0 #300 Alejandro 17.12.2022 20:20
Hi! I'm at work surfing around your blog from my new apple iphone!
Just wanted to say I love reading your blog and look forward to
all your posts! Keep up the superb work!

Stop by my webpage - Full Article - https://wiki.uevmp.com: https://wiki.uevmp.com/index.php?title=Usuario:JacquelynWhitesi -
Цитировать
 
 
0 #299 Deon 17.12.2022 19:39
Hi there, every time i used to check webpage posts here
early in the break of day, for the reason that i enjoy to
gain knowledge of more and more.

Also visit my webpage :: read the full info here (https://pawstbox.co.uk/community/profile/sharylhower891: https://pawstbox.co.uk/community/profile/sharylhower891/)
Цитировать
 
 
0 #298 Kaylee 17.12.2022 16:47
Hurrah, that's what I was searching for, what a data!
existing here at this website, thanks admin of this website.


my page check Here - https://board.ro-meta.com/: https://board.ro-meta.com/index.php?action=profile;u=121386,
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Имидж-студия «28»Имидж-студия 28
Академия быстрых навыков JetskillАкадемия Быстрых Навыков
Jetskill


Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz.php on line 25

Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz.php on line 27
l Официальные лица о человеческом капитале

Орлова Светлана Юрьевна

Каков окружающий мир ребенка, иными словами, какова инфраструктура современного детства, во что играют, что читают и смотрят наши дети - это определяет их и наше будущее, человеческий капитал завтрашней России. Сегодня важно не только предугадать



Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz2.php on line 25

Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz2.php on line 27
l Мнения экспертов

Электоральные настроения жителей Ярославля. Отношение к предстоящим выборам мэра города

Обобщенные выводы по опросу и фокус-группам Нестабильность, быстрое изменение общественного мнения в Ярославле, как признак современной электоральной ситуации. Специфика инфомационно-эмоциональной среды, настроение избирателей - это четкое



Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz3.php on line 25

Notice: Use of undefined constant php - assumed 'php' in /home/cspdomru/1.cspdomru.z8.ru/docs/modules/mod_latestnews/view/news_niz3.php on line 27
l Психологическая модель человеческого капитала

Базовая психологическая модель человеческого капитала

Во все времена человеческий капитал был продуктом научной мысли, психолого-педагогической и социальной практики. Человек во все времена преднамеренно и осмысленно формировался под реалии своего времени на основе теоретических моделей, положенных